桃園美食‧新梅龍鎮復古餐廳

明朝正德皇帝微服遊江南,於梅龍鎮上巧遇李鳳姐,一段唯美戀曲就此展開!遙遠的明朝故事,隨著時空轉換,來到21世紀,變成了桃園市新梅龍鎮復古餐廳的經典。雖然,嶄新世紀的新梅龍鎮,兒女情長的色彩淡了,卻多了濃濃的茶、酒、飯、菜飄香。而為了再創復古飲食文化,新梅龍鎮巧思建造的復古客棧餐廳,古宅斑駁木門、方桌、長板凳、紙糊燈籠、老酒罈、宮燈等古樸裝潢完美結合了傳統經典美食,加上店內與眾不同的招呼「客倌上座,請上座」,無論是從視覺、觸覺、聽覺、嗅覺、味覺的感受,新梅龍鎮就是將復古美食的精髓,發揮得淋漓盡致!

江浙名菜‧砂鍋魚頭
沙鍋魚頭的沙茶湯底為魚骨精熬所得,加入外表炸酥、肉質卻保留鮮嫩口感的精選大頭鰱,火鍋料則選用豆腐、香菇、金針菇、紅蘿蔔等蘊含天然甜味的食材,綜合魚鮮、菜甜的湯汁是愈煮愈香,冷冷的冬天,喝上ㄧ口,滿足!
台灣料理‧三杯菇
引用台灣著名料理「三杯」精髓,「新梅龍鎮復古餐廳」改良而成的三杯菇,特別選用菇型大、富嚼勁的幸鮑菇,待大火炸至金黃色的杏鮑菇充分吸收麻油、辣椒、九層塔等食材香氣後,愈嚼愈香的口感極佳,值得您親自品嚐!
粵式美食‧蟹黃豆腐煲
由蕃茄、南瓜、紅蘿蔔等食材熬出的湯底成糊狀,口感綿密、滋味甘甜,加上大手筆放入的大陸蛤、蟹腳、花枝、蝦仁等海鮮ㄧ同烹煮,更增加料理的鮮甜味覺層次,淺嚐一口入味的豆腐,嫩滑湯甜的美味程度不在話下!
主廚推薦‧椒麻皮蛋
僅使用青椒、皮蛋兩大食材料理而成的「椒麻皮蛋」,外觀看似簡單,其實味感相當有層次!蒸熟皮蛋與火烤青椒切成一口大小,淋上由乾炒青辣椒混合獨門香料的碎打醬汁,嚐ㄧ口醬汁,嗆中帶甘甜的滋味,十分爽口且開胃!
創意佳餚‧鐵板燒河鰻
現殺河鰻,去骨片薄,浸漬特調醬汁3小時以上,待河鰻充分入味,沾上蛋汁酥炸,再加入洋蔥、蔥段等天然香料拌炒,最後灑上白芝麻提味,ㄧ道口感彈牙的鐵板燒河鰻才算大功告成!帶芝麻香的微甜滋味是愈嚼愈香!
養生藥膳‧梅龍百菇鍋
將柳松菇、巴西磨菇、杏鮑菇、舞菇、草菇等7種菇類與紅棗、川芎、當歸等10種藥材熬煮近2小時而成的湯頭,蘊含濃郁菇甜與藥香的甘醇口感是「梅龍百菇鍋」最引人入勝之處!若利用甘甜湯頭涮肉,也很對味!
桃園新梅龍鎮復古餐廳
        ~客家菜‧中華料理‧煙囪火鍋~


【營業時間】
 11:00~22:30(全日供餐)
★現金付款,可享免收10%服務費的優惠。
★團體用餐,歡迎預約!


【優惠資訊】
◎店內用餐,無限量供應麥茶,並招待水果。
◎針對大台灣旅遊網友,新梅龍鎮復古餐廳提供專屬優惠方案。網友只需先列印網頁優惠券至店內用餐,新梅龍鎮復古餐廳
 即熱情招待店內人氣招牌佳餚1份。為了方便服務人員為您處理,網友請於點菜時先出示優惠券。



【美食推薦】
 新梅龍鎮復古餐廳提供客家、閩南、廣東…等各式經典鄉土美食、復古煙囪火鍋、酒類等服務,團體用餐,另有合菜菜單
 可供參考。
★若您想要招待外國朋友一同品嚐,深入了解傳統鄉土料理風味的話,貼心的新梅龍鎮也特別準備了一本中、英、日三國語
 言對照的MENU,詳實的圖文解說,將讓外國朋友藉由飲食文化,更明瞭台灣特有的風土民情及濃濃人情味。


【生辰專案】
 古色古香的新梅龍鎮復古餐廳,不僅裝潢、菜色洋溢濃濃復古風,就連幫壽星過生辰的方式也很特別喔!只要事先預約壽
 星生辰用餐專案,新梅龍鎮復古餐廳將會為壽星配置豬腳麵線菜色,上菜時,服務人員同時也會來上一段黃梅調式的生日
 快樂歌,讓壽星感受一下與眾不同的生日派對!值得一提的是,新梅龍鎮復古餐廳更歡迎每一位顧客留下資料,待顧客生
 辰,新梅龍鎮復古餐廳將準備豬腳麵線為您祝壽喔!



【交通資訊】
◎衛星定位:緯度25﹒000643、經度121﹒314762
◎中山高
‧北上:銜接國道2號機場連絡道,往桃園方向續行,於桃園交流道出口,銜接大興西路右轉續行,直達春日路右轉續行,
    接三民路左轉續行約50公尺,新梅龍鎮復古餐廳就在右手邊喔!
‧南下:於南崁/桃園交流道出口,往桃園方向續行,銜接春日路續行,直達三民路左轉續行約50公尺,新梅龍鎮復古餐
    廳就在右手邊喔!
◎桃園火車站:站前中正路直行,直達三民路右轉續行,過春日路口後約50公尺,新梅龍鎮復古餐廳就在右手邊喔!


【停車資訊】
★新梅龍鎮復古餐廳設有特約停車場,用餐客人消費滿500元,可抵50元停車費;消費滿1000元,可抵100元停
 車費;消費滿2000元,可抵200元停車費,以此類推。請於結帳時,出示停車證,以加速服務人員為您處理。
★響應桃園縣政府推動路暢,用餐民眾停至公設停車格,皆可將停車憑證交由新梅龍鎮復古餐廳,服務人員將為您繳交全數
 停車費用。

營業地址:桃園縣桃園市三民路2段63號(近三民路與春日路交叉口)
營業電話:03-3311933、03-331922  傳真號碼:03-3341183
本頁網址:http://033311933.travel-web.com.tw/
電子信箱:new_maylong@yahoo.com.tw
優良店家: 桃園美食‧新梅龍鎮復古餐廳  2007/09/07
企劃報導:大台灣旅遊網
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